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Présentation

  • : Domaine de Merlet
  • : Site du Domaine de Merlet, domaine viticole AOC Pessac-Léognan.
  • Contact

Le Domaine de Merlet a été décimé il y a plus de cent ans par le phylloxéra.

En 1989, trois frères et soeurs décident de restaurer leur héritage.

Le Domaine de Merlet renaît enfin ...

23 avril 2017 7 23 /04 /avril /2017 08:35
nouveaux millésimes disponibles
nouveaux millésimes disponibles

Désormais le rouge 2015 et le rosé 2016 sont disponibles .

Nous vous invitons à venir les découvrir au domaine

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SCEA Domaine de Merlet - dans vin
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23 novembre 2016 3 23 /11 /novembre /2016 21:57
portes ouvertes
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SCEA Domaine de Merlet - dans manifestations
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12 octobre 2016 3 12 /10 /octobre /2016 22:30
vendanes 2016

les vendanges 2016 au domaine de Merlet se sont achevées le 8 octobre .Le millésime parait déjà très prometteur

vendanes 2016
vendanes 2016
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SCEA Domaine de Merlet - dans vignoble
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22 mai 2016 7 22 /05 /mai /2016 11:37
Anniversaire du domaine de Merlet

Le domaine de Merlet fete ses 25 ans les 18 et 19 juin prochains

Nous serions ravis de pouvoir partager avec vous cet évènement .

Programme du Week end :

Apéritif offert ,dégustation , déjeuner champètre (prix à confirmer ) , tombola , produits du terroir ,exposition de peinture Pascaline W. simard  .

Les places étant limitées , inscrivez vous rapidement

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SCEA Domaine de Merlet - dans manifestations
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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 22:16
Nouveaux millésimes disponibles

Pessac Léognan rouge 2014 et rosé 2015 sont désormais disponibles à la vente, venez les déguster à la propriété .

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SCEA Domaine de Merlet - dans vin
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27 janvier 2016 3 27 /01 /janvier /2016 21:34
foret de Tronçais terroir exceptionnel pour la production de chênes aptes à la fabrication de futs

foret de Tronçais terroir exceptionnel pour la production de chênes aptes à la fabrication de futs

pour eviter la casse lors de leur chute, les chênes sont élagués avant l'abattage

pour eviter la casse lors de leur chute, les chênes sont élagués avant l'abattage

sensibles au vertige s'abstenir !

sensibles au vertige s'abstenir !

l'arbre est abattu sans casse ...

l'arbre est abattu sans casse ...

la grume est acheminée bord de route où elle sera transportée à la mérranderie

la grume est acheminée bord de route où elle sera transportée à la mérranderie

arrivée à la mérranderie les grumes sont sockées plusieurs mois à l'extérieur

arrivée à la mérranderie les grumes sont sockées plusieurs mois à l'extérieur

chaque pièce de bois possède un code barre pour sa traçabilité

chaque pièce de bois possède un code barre pour sa traçabilité

les grumes sont coupées à la longuer du futur fût

les grumes sont coupées à la longuer du futur fût

fendage

fendage

fendage achevé ...

fendage achevé ...

l'aubier et les parties non aptes à la fabrication des fûts sont éliminées

l'aubier et les parties non aptes à la fabrication des fûts sont éliminées

parties éliminées

parties éliminées

les merrains sont prèts à être expédiés à la tonnellerie

les merrains sont prèts à être expédiés à la tonnellerie

après un séchage de 24 à 36 mois à l'extérieur les mérrains sont assemblés

après un séchage de 24 à 36 mois à l'extérieur les mérrains sont assemblés

les barriques prennent forme ...

les barriques prennent forme ...

De la foret au vin ...
les barriques sont chauffées pour prendre leur forme définitive

les barriques sont chauffées pour prendre leur forme définitive

après leur mise en forme les futures barriques sont encore chauffées pendant quelques minutes

après leur mise en forme les futures barriques sont encore chauffées pendant quelques minutes

les fonds des barriques vont être sciés avant d'être posés

les fonds des barriques vont être sciés avant d'être posés

et voila les barriques sont prètes à être remplies de bon vin ...du Merlet peut-être !

et voila les barriques sont prètes à être remplies de bon vin ...du Merlet peut-être !

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Indivision Tauzin - dans vin
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26 novembre 2015 4 26 /11 /novembre /2015 22:08
prochaines manifestations

Venez nous retrouver le week- end du 28 et 29 novembre à l'occasion du marché de Noël à Léognan entre 10h00 et 19h00

Et le week end suivant (5 et 6 décembre ) ce sont les portes ouvertes en Pessac-Léognan

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5 novembre 2015 4 05 /11 /novembre /2015 22:41

Après nous avoir donné un magnifique raisin la vigne va renter dans une phase de repos  bien mérité !

repos de la vigne
repos de la vigne
repos de la vigne
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Indivision Tauzin - dans vignoble
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5 novembre 2015 4 05 /11 /novembre /2015 22:32
vendanges 2015
vendanges 2015
vendanges 2015
vendanges 2015

voici un aperçu d'un millésime très prometteur

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Indivision Tauzin - dans vignoble
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 18:14
un éléphant à Merlet !

Depuis quelques jours ,effet de la canicule : nous avons vu apparaître un magnifique éléphant qui semble veiller sur le vignoble engourdi par la chaleur ..

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Indivision Tauzin - dans vignoble
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