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Présentation

  • : Domaine de Merlet
  • : Site du Domaine de Merlet, domaine viticole AOC Pessac-Léognan.
  • Contact

Le Domaine de Merlet a été décimé il y a plus de cent ans par le phylloxéra.

En 1989, trois frères et soeurs décident de restaurer leur héritage.

Le Domaine de Merlet renaît enfin ...

6 mai 2007 7 06 /05 /mai /2007 21:42

Ne manquez pas l'occasion : les 9 et 10 juin Le domaine de merlet vous invite à venir déguster ses derniers millesimes  : rouge 2004 et 2005 ainsi que le rosé 2006 . Vous pourrez également admirer les oeuvres de  : Jocelyne Bonneuil , brodeuse de bijoux                                                                                          

                        Elisabeth Hirsch , céramiste

                        Marie-christine Régnier , artiste peintre

      ainsi que Robert Hoo-Paris , artiste peintre .

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9 avril 2007 1 09 /04 /avril /2007 21:21

La première mise en bouteilles a eu lieu le 6 avril . Ce jour là furent embouteillés : le rosé 2006  le rouge 2005 bouteilles et magnums reste à faire : cuvée spéciale rouge 2005 .                                           

 

 

 

                                                         Capsulage-étiquetage du rouge

 

                                                        Mise en bouteilles du rosé

 

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Indivision Tauzin - dans vin
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28 mars 2007 3 28 /03 /mars /2007 22:00

ça y est le printemps est de retour !

             La vigne après quelque mois de repos , sort de sa léthargie sous le timide soleil de mars...

...Et le travail continue...

                                                            Ici le travail du sol

              

        ....Fait au moins le bonheur de la bergeronnette   !  (trouvez-la...)                                                   

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Indivision Tauzin - dans vignoble
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20 février 2007 2 20 /02 /février /2007 21:06
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27 janvier 2007 6 27 /01 /janvier /2007 10:55

Aujourd'hui la totalité du 2006 commence son élevage en barriques

Le 2005 est sous colle , sa mise en bouteilles est prévue pour le 6 avril .

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Indivision Tauzin - dans vin
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9 novembre 2006 4 09 /11 /novembre /2006 18:46

Aujourd'hui les cuves ont été écoulées , le vin est en train de finir sa fermentation malo-lactique ...

 

 

 

 

 

 

 

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Indivision Tauzin - dans vin
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24 septembre 2006 7 24 /09 /septembre /2006 20:03

                         les 22 et23 septembre se sont déroulées les vendanges du merlot  : voici Léquipe des filles                                          

L'équipe des garçons ...à quelques détails près ! Cherchez l'intrus(e)  Oui oui elle est blonde..

 

 

Voici en avant première les images du petit dernier de merlet...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

merlot en fermentation

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

Les vendanges ce n'est pas si facile que ça...                                                                                                        

                                                                                                                                                                                    

  Heureusement la relève est là !                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Raisin en attente de tri ( c'est la pause...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ouf ! ils sont revenus...

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18 août 2006 5 18 /08 /août /2006 21:45

 On prend place pour la pause     

 

 

 

 Photographes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Chargement des bastes

 

 

 

 

 

 

 Préparation de la pause bien méritée !

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18 août 2006 5 18 /08 /août /2006 21:24

Remplissage des bastes

  Départ pour le cuvier            

 

 

          

                                                 

 

          

 

 

Cabernet Sauvignon

 

 L'équipe de vendangeurs millesime 2005

 Après l'effort le réconfort...

 

 

 

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16 août 2006 3 16 /08 /août /2006 21:42

Quelques souvenirs des vendanges 2005 en attendant 2006...       

C'est parti !

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